CARA MEMBUAT CIMOL

bahan :

—1 sdm tepung terigu

—12 sdm tepung tapioka

—1,5 tepung beras

—air

—2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan

—1 sdt garam

—1/2 sdt kaldu bubuk

cara membuat :

—masukkan semua tepung dengan semua bumbu lalu aduk rata 

—rebus air hingga mendidih, tuang ke adonan,aduk rata, jangan sampai terlalu encer atau terlalu basah.

—Uleni dengan tangan jika sudah tidak terlalu panas. —ambil adonan lalu bulatkan kecil kecil

—siapkan minyak dipenggoreng, Masukkan cimol ke dalam minyak yang masih dingin. nyalakan kompor dan goreng cimol hingga matang dengan api kecil.

—Aduk-aduk agak tidak menempel satu sama lain.

—Angkat dan tiriskan jika sudah mengembang putih.